Le Bourne 示范课

       今天为了清假，所以请了假，本以为可以好好利用这天出去玩，结果还是乖乖的呆在家。

       今天一早7.00本来约了朋友一起做gym,但由于昨晚刚运动，体力还没恢复，所以取消去gym的念头，倒头大睡至早上8.30才起床。梳洗后，吃过早餐就开始做些家务，先是洗车与抹地。做好家务后，看来没事做，当然找些乐子啦，刷一刷Facebook，突然看到瑞星有做蛋糕示范活动，加上我又有空档时间，所以索性去看一看。

        活动11.00开始，先是Chef Roizziddin Razalli准备了一些做好的蛋糕和饼干让人试吃，试吃了一种巧克力蛋糕和三款饼干，我最爱的还是他做的蛋糕，因为蛋糕的巧克力味道浓郁，放到嘴里入口即化，又不会太甜，是我喜欢的味道，我一人就吃了5小块了。其实这次的示范是为了推销Le Bourne Chocolate而举办的，他做的蛋糕和饼干都是用这款巧克力。由于离示范时间还久，所以我便拿了他们印刷好的食谱，然后先回家休息。如果大家想看食谱，可以按以下的LINK: https://www.facebook.com/lebournechocolates/

         下午2.00，饼干制作示范开始，店内已经坐满人，我带妈妈一起去看看，我们站到最后一排观看，厨师示范了Browniese Cookies, 材料与做法简单，而且这款饼干可以短时间做很多，不耗时，这饼干是外酥内软，我本身不是很喜欢这款饼，因为它让人吃了觉得烤不熟的感觉，反正口味因人而异，我不喜欢，不代表其他人不喜欢。本来只是示范一款而已，结果厨师被要求多做一款蛋糕的ganache，所以我们可以大饱眼福啦！由于时间关系，厨师为我们示范了一些简单的抹cream和拉花方式，我第一次看人拉花，让我蠢蠢欲动想自己动手做。示范时，厨师和大家互动，让小朋友参与其中，还乐意回答大家的问题。活动结束后，当然少不了和厨师合照啦... ...!（其实重点在蛋糕哦）幸好有参与这活动，不然这个星期六就过到没意义了。